• 生物芯片在食品檢測中的應(yīng)用進展（下）物芯片成本低、快速高效，為肉類摻假造假的監(jiān)管提供了技術(shù)支持。2.5? 轉(zhuǎn)基因食品的檢測?從1994年美國第一個轉(zhuǎn)基因番茄獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)...2018-07-16 09:21:45
• 微流控技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用品安全中常用的快速檢測技術(shù)方法之一，可以針對有害化學(xué)物質(zhì)、食品添加劑、轉(zhuǎn)基因食品和食源性致病微生物等進行快速、靈敏、準(zhǔn)確的檢測。? 食品營養(yǎng)? 應(yīng)用微...2017-07-20 16:04:04
• 轉(zhuǎn)基因類食品的檢測方法因檢測方法存大很大的局限性，食品的復(fù)雜成分會干擾檢測效果，并且加工過的轉(zhuǎn)基因食品中的蛋白質(zhì)抗原性很容易受 破壞，從而會影響檢測結(jié)果的靈敏度。此外，該方...2015-02-13 15:19:53
• “高大上”的微芯片電泳玉米篩選法因玉米會造成大鼠的不育癥和肝臟病變，從而導(dǎo)致若干民間科研和環(huán)保團體質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品的安全性，然而，目前沒有充分的理論根據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對人類有害。 ...2014-05-13 09:25:34
• 東芝用DNA芯片2小時即可同時確定多種食物中毒致病菌查存在的操作性及價格等問題的DNA芯片系統(tǒng)。另外還考慮應(yīng)用于品種識別、轉(zhuǎn)基因食品的檢查，以及家畜感染的早期預(yù)防等廣泛領(lǐng)域。 ? ? ? 東芝打...2014-05-04 09:00:56