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基于微流控芯片和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新一代食品安全監(jiān)管體系

3月30日,由中國儀器儀表學(xué)會分析儀器分會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會共同主辦的第五屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇(CFAS 2016)之“食品與農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測技術(shù)專題”分論壇在北京國際會議該專題分論壇共有6個專題報告,來自全國各地的專家們紛紛介紹了用于食品與農(nóng)產(chǎn)品檢測的各種快速、便捷、安全的新方法和新技術(shù)。

微流控芯片是一種微型化、集成化、智能化的微全分析平臺,學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界曾一致認(rèn)為微流控芯片“極有可能領(lǐng)導(dǎo)化學(xué)和生物醫(yī)學(xué)檢測的下一場革命”。微流控現(xiàn)場快檢系統(tǒng)具有便攜、自動化、操作簡單等優(yōu)勢廣泛應(yīng)用于食品安全、環(huán)境監(jiān)測和醫(yī)療診斷等領(lǐng)域。由葉嘉明研究員帶領(lǐng)的項目團隊基于微流控芯片技術(shù)的現(xiàn)場、快速檢測系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全信息化管理平臺開發(fā)了一系列新產(chǎn)品,如全自動高通量農(nóng)殘檢測系統(tǒng)、手持式農(nóng)殘快檢系統(tǒng)等,這些產(chǎn)品快速、簡單、全自動并能夠一次性進行多達12個樣品的檢測,滿足農(nóng)殘現(xiàn)場快速檢測的需求。


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浙江清華長三角研究院 葉嘉明研究員


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中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所 林炳承研究員

中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所的林炳承研究員還在現(xiàn)場對葉嘉明研究團隊的成果進行了點評和充分肯定。

此外,葉嘉明研究員還在現(xiàn)場發(fā)布了全球首臺微流控芯片農(nóng)殘速測系統(tǒng)——YoungChip-PR12和全球最小的微流控芯片速測系統(tǒng)YoungChip-PEN01。



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